2018年11月13日， 第二十二届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（以下简称“FHC2018”）在上海新国际博览中心开展，共迎来60个国家和地区的3000多家参展企业。11月14日，人文与教育系组织2017级学生参观本届展览会。

师生在会展前合影

作为优质全进口食品贸易盛会，本届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会的盛况远超以往，China和其它活动区展会面积从85,000扩张至120,000平方米，为满足中国和亚洲市场对高品质食品、饮料、酒店餐饮等需求的增长。同期还将举行第20届FHC国际烹饪艺术大赛、首次乳制品会议、全国工商联烘焙业公会( ACBA )带来的烘焙印象活动、第二届世界面包六强精英赛、中国比萨冠军大赛、上海国际连锁加盟展览会、ProWine China 2018等多项重要比赛与会议。

紧张的现场比赛与琳琅满目的展位

为培养学生的专业素质，扩展学生的专业见识与国际化视野，人文教育系抓住国际行业展会契机，积极组织2017级酒店管理与幼师教育专业的学生校外参观学习。

同学们在会展上与各大参展企业及公司的展示员工们积极互动，通过、品鉴、体验各类的展示作品与制作过程，从中学习各类的专业技能、知识；并与业内的各类知名人士沟通、了解，从而对专业行情、在世界的发展有了更详细的认知。

现场互动

图/文 人文与教育系